خشک ککڑی پاؤڈر

A: جی ہاں، یہ کرے گا. اس کا پانی جذب کرنے کی شرح نسبتاً تیز ہے۔ خشک کھانے یا ناشتے کے فارمولیشنوں میں پانی کے کل مواد کو پہلے سے ایڈجسٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ مواد کو زیادہ خشک ہونے سے بچایا جا سکے، جو کہ اخراج کے ٹوٹنے یا ٹیبلیٹنگ کی خرابی کا باعث بن سکتا ہے۔

A: جی ہاں، یہ کرے گا. زیادہ نمی پانی جذب کرنے کی صلاحیت کو کم کر دے گی۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ استعمال سے پہلے ہر بیچ کی نمی کی جانچ کی جائے اور نمی کے فرق کے مطابق پانی کے اضافے یا اختلاط کے وقت کو ٹھیک-ٹیون کریں۔

A: اسے اختلاط کے آغاز میں شامل کیا جانا چاہئے تاکہ پاؤڈر کو یکساں طور پر ہائیڈریٹ ہونے کے لئے کافی وقت مل سکے۔ ناکافی اختلاط تلچھٹ یا مقامی کلمپنگ کا سبب بنے گا۔

A: تھوڑا سا کلمپڈ پاؤڈر جو آسانی سے کچل سکتا ہے استعمال کرنا جاری رکھ سکتا ہے۔ تاہم، اگر سخت کلپس نمودار ہوتے ہیں، تو یہ نمی کے شدید جذب ہونے کی نشاندہی کرتا ہے، جو اختلاط کی یکسانیت کو متاثر کر سکتا ہے۔ اسے ایک نئے بیچ سے تبدیل کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

A: شامل کی گئی رقم کو کم کیا جا سکتا ہے یا خشک مواد کا تناسب بڑھایا جا سکتا ہے۔ متبادل طور پر، پاؤڈر کو شامل کرنے سے پہلے پہلے سے مکس کیا جا سکتا ہے تاکہ پانی کے فوری جذب کی وجہ سے مقامی مواد کے چپکنے کے مسئلے کو کم کیا جا سکے۔